Antarktis-bibliografi er en database over den norske Antarktis-litteraturen.

Hensikten med bibliografien er å synliggjøre norsk antarktisforskning og annen virksomhet/historie i det ekstreme sør. Bibliografien er ikke komplett, spesielt ikke for nyere forskning, men den blir oppdatert.

Norsk er her definert som minst én norsk forfatter, publikasjonssted Norge eller publikasjon som har utspring i norsk forskningsprosjekt.

Antarktis er her definert som alt sør for 60 grader. I tillegg har vi tatt med Bouvetøya.

Det er ingen avgrensing på språk (men det meste av innholdet er på norsk eller engelsk). Eldre norske antarktispublikasjoner (den eldste er fra 1894) er dominert av kvalfangst og ekspedisjoner. I nyere tid er det den internasjonale polarforskninga som dominerer. Bibliografien er tverrfaglig; den dekker både naturvitenskapene, politikk, historie osv. Skjønnlitteratur er også inkludert, men ikke avisartikler eller upublisert materiale.

Til høyre finner du en «HELP-knapp» for informasjon om søkemulighetene i databasen. Mange referanser har lett synlige lenker til fulltekstversjon av det aktuelle dokumentet. For de fleste tidsskriftartiklene er det også lagt inn sammendrag.

Bibliografien er produsert ved Norsk Polarinstitutts bibliotek.

Full bibliography

Biochemistry of the autolytic processes in Antarctic krill post mortem. Autoproteolysis

Resource type
Authors/contributors
Title
Biochemistry of the autolytic processes in Antarctic krill post mortem. Autoproteolysis
Abstract
1. Autoproteolysis post mortem was examined at 0 degree C by following the changes in the major classes of krill (Euphausia superba and Euphausia crystallorophias) proteins and by liberation of peptides and free amino acids, and was based on experiments conducted on board expedition vessels in the Antarctic. 2. Primarily salt-soluble proteins were broken down during the first week of incubation, whereas water-soluble and insoluble proteins were degraded to a much smaller extent. The enzymes responsible for the hydrolysis presumably originate primarily from the digestive apparatus of the krill. 3. In general, the individual amino acids were released at rates corresponding to their relative occurrence in the bulk protein of the krill. Alanine was liberated in larger amounts than would be expected from the composition of the krill protein, and was evidently formed also by reactions other than proteolysis. Glutamic acid, and certain amino acids which presumably occur with high frequency adjacent to glumatic acid residues in the krill protein, were liberated only to a limited extent, and accumulated in smaller peptides. 4. During proteolysis, arginine seemed to be converted to some degree into ornithine, and on prolonged incubation conversion of arginine and lysine into their corresponding decarboxylation products, agmatine and cadaverine, appeared to take place.
Publication
Biochemical Journal
Volume
246
Issue
2
Pages
295-305
Date
1987
Journal Abbr
Biochemical Journal
Language
Engelsk
ISSN
0264-6021
Accessed
2024-01-11
Citation
Ellingsen, T. E., & Mohr, V. (1987). Biochemistry of the autolytic processes in Antarctic krill post mortem. Autoproteolysis. Biochemical Journal, 246(2), 295–305. https://doi.org/10.1042/bj2460295